2012年04月20日
孟宗汁おかわり
味噌で酒粕で あまり綺麗な画面にはならない料理ですが
青臭さと優しい若さのある甘みと最高の食感。
ピントが合っている一点以外はピンボケ
今日の孟宗汁はやまのかみ作
出来るだけ旨そうに撮りたい・・・
明レンズ 10mm違えば ボケ放題
よくわからないお題で すみません。
最大幅480ピクセルの呪縛から離れようと思います。
僕は鶴岡が大好きです。
黒川能を見ている時、ふと横を見れば
殿様が身じろぎもせず観ていました。
懐深いお人柄と感性は代々揺ぎ無いようです。
ますますわからなくなってしまいました。
ワイルドだろう。
青臭さと優しい若さのある甘みと最高の食感。
ピントが合っている一点以外はピンボケ
今日の孟宗汁はやまのかみ作
出来るだけ旨そうに撮りたい・・・
明レンズ 10mm違えば ボケ放題
よくわからないお題で すみません。
最大幅480ピクセルの呪縛から離れようと思います。
僕は鶴岡が大好きです。
黒川能を見ている時、ふと横を見れば
殿様が身じろぎもせず観ていました。
懐深いお人柄と感性は代々揺ぎ無いようです。
ますますわからなくなってしまいました。
ワイルドだろう。
Posted by とーしろ at 21:54│Comments(7)
│料理（作）
この記事へのコメント
桜もまだなのにもう孟宗汁が食べれるなんて♪♪
花より孟宗ですわぁ。
庄内人の血が騒ぎます＾＾；
花より孟宗ですわぁ。
庄内人の血が騒ぎます＾＾；
Posted by アド
at 2012年04月20日 22:06
at 2012年04月20日 22:06孟宗汁、食べ放題だよ〜
酒粕も使い放題だよ〜
うらやましいろ〜
酒粕も使い放題だよ〜
うらやましいろ〜
Posted by 酒やの嫁 at 2012年04月20日 22:23
【アドさま：こちらはすっかり葉桜です。
筍はうまく探せば新鮮なのがどこかのスーパーでみつかるようです。今回の筍も掘りたてが店に並んだようで、えぐみもなく柔らかでした。やまのかみも鶴岡の出身なのでこーいうときは同じ目的で行動するようです。鼻がきくというか・・・
【酒やの嫁ちゃん：うらやましーなぁ。
こちらの筍はシーズンが終るの早いです。今年、地元の筍は一切出てこないです。店の人もお客も嘆いていました。それより、竹林を持つ農家は竹林が荒れないように売ることも出来ない筍をせっせと採って捨ててるんだと。やりきれんなぁ・・
筍はうまく探せば新鮮なのがどこかのスーパーでみつかるようです。今回の筍も掘りたてが店に並んだようで、えぐみもなく柔らかでした。やまのかみも鶴岡の出身なのでこーいうときは同じ目的で行動するようです。鼻がきくというか・・・
【酒やの嫁ちゃん：うらやましーなぁ。
こちらの筍はシーズンが終るの早いです。今年、地元の筍は一切出てこないです。店の人もお客も嘆いていました。それより、竹林を持つ農家は竹林が荒れないように売ることも出来ない筍をせっせと採って捨ててるんだと。やりきれんなぁ・・
Posted by とーしろ at 2012年04月21日 05:10
孟宗汁の豪華版だの～
しいたけ・ワカメ 入てるもの
まるで、殿様の孟宗汁だの
しいたけ・ワカメ 入てるもの
まるで、殿様の孟宗汁だの
Posted by かじオヤジ at 2012年04月21日 07:37
【かじオヤジ殿：さらに豚肉も入れてる超豪華版（笑）
ハクツルの白い酒粕が大活躍！
こんどは月山筍、根曲がり系笹筍ねらいか
じぶんちの山に行ければあるんだがなぁ・・・
ハクツルの白い酒粕が大活躍！
こんどは月山筍、根曲がり系笹筍ねらいか
じぶんちの山に行ければあるんだがなぁ・・・
Posted by とーしろ at 2012年04月21日 08:31
そっち方面の筍は「例」のモノで汚染されてんなだが？
捨てるなんて もったいない！
〇京電力の社員食堂に持ってって食わせるのがイチバン！！
〇会議事堂の議員食堂にも持って行くのもイイぞ！！（爆
捨てるなんて もったいない！
〇京電力の社員食堂に持ってって食わせるのがイチバン！！
〇会議事堂の議員食堂にも持って行くのもイイぞ！！（爆
Posted by どぜお at 2012年04月21日 17:54
【どぜお様：そうですね○県の筍はとても美味そうにりっぱに育ってるのに売ることが出来ない、自己責任で買いたくても売る方がそうはいかない。全部が規制値を超えてるわけじゃないだろうに。
農家の次男坊としては身につまされる問題です。黙って買うから売ってくれ！
農家の次男坊としては身につまされる問題です。黙って買うから売ってくれ！
Posted by とーしろ at 2012年04月21日 19:02
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