イグゼ My Dear Life

ゆらゆらさんのblogで「加賀揚げ」が載っていたのに

「こっちでは売ってません」とか書きましたが、・・・・

おおうそつきでした。　近所のスーパーに置いてあり、何度か食べたことが

・・・・ありました。　　商品の名前も見ないで買ってる　アホでした。反省



画面の右側、　　左側は、今日は脇役の「あぶらげ」　　　　どぜおさんが好きな。


魚のすり身に野菜が混ぜてあり、ふんわりと上品な食感と味で、鍋の出汁に入れて

熱くなれば食べ時、こーゆー「練り物」はあまり長く加熱してはいけない。



ちなみに庄内地方では「かが」といえば、自分の「嫁さん」　　他人の場合は「奥さん」のことです。

「おめいのかが、ふとたの」　　「んだなや、おぼだぐで・・たながいね」　　

「たなぐ気、まだ、あんな？」


「かが」を揚げてはいけません、調子に乗ります。てきとーに〆ておいてください。

「加賀百万石」は「まつ」が利口だっただけ。

（逆に、〆られてもこのblogには一切の責任はありません、わるいのはテンメン・・・）




もうひとつ、今日のサプライズは　　　「手作りこんにゃく」　　

肉まんを包むのに、わたしよりはるかに上手な「生徒さん」のパパが作ったホンモノ。



とうぜん、刺し身でいただく「贅沢」




２、3杯飲めばテキトーに何か食って寝るべさ。

食材を「賞味期限」まで引っ張るつもりはないので、安全なうちの「味噌ラーメン」



にんにく、しょうが、豆板醤、今度はあんたの当番じゃん。　　旗下ろし・・・

今日は使わぬ「悪いのはテンメンジャン」　　　（もう5回くらい使ったか？）



すみません、わかる人にしかわからない「ローカルな笑い」でした。


オヤジにしては食いすぎ・・・・ポチッとな