2016年11月06日

コルネットで誕生日

忙しくて薔薇のことしか書けていなかった。1

10月吉日の薔薇の記事の続き・・・



ばたばたとコルネットに予約して、急きょシェフにメニューを考えていただいた

「奥様は何がお好きでしょうか」

「食いしんぼなので何でも好きです、肉でも魚でも」


出てきたお料理

最初の焼きたてパン、写真撮り忘れ



前菜からアクセル全開のおいしさ、
紫芋のチュロス
鴨肉の燻製、本シシャモ、ワカサギフリット



生パスタはモチモチ感とコシの強さが楽しめて、乾麺パスタとはまた違ううまさ。



肉も魚もふんだんに使っていただいてます。
カラスミのうま味のこんな使い方もあるんですね



牛フィレ、黒ソイ 丁寧な仕事でまことに旨い!

お値段以上、いや、ど返しの心づくしのメニューに感謝、感激です。













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