イグゼ My Dear Life

昨日アップした記事が自分のBlogには載ったのですが「んだトップ」には反映されませんでした。前もって書いておく何時ちょうどの時限アップは2008年から使っていましたが、先に書いた記事の時間より早い時間設定したからかな？
過ぎた時間に設定してトップに載らないことはあったんだけど、これから来る時刻の設定ではちゃんと載るんだけどな。ちょっと不可解なことがおきる。



オヤジは夜も給食当番しました。





カシミールビーフカレーとシーフードベンガルカレー

オヤジは久しぶりに粉遊びでナンも焼きました




薄力粉、強力粉、イースト、塩、砂糖、オリーブオイル、バター、ぬるま湯





ビーフの仕込み



仕上げは煮込まないこと、沸騰させないこと。温まるだけでいい。

だから具材はカレーを混ぜる前にしっかり火を通しておく。





シーフードの仕込み




シーフードには玉ねぎみじんとなすだけ加えた













今回は前から食べたかった銀座や上野に店を構える「デリー」のカレー

ビーフにしたカシミールカレーは超激辛

シーフードはトマトのうまさと玉ねぎのうまさをたっぷり含むベンガルカレー、辛さはマイルド。


カレーは全部で6種類入手したのでまた楽しめます。ひとつサービスで入ってた。

最高にうまいカレーでした。今度は店で食べてみよう。