2015年10月04日

大根の皮のきんぴら

だいこんの皮


大根の皮のきんぴら


オヤジがおでんを作ると大根の皮を捨てません。

「おじん」　　ってか

こりこりした歯ごたえが美味い

かつら剥きした皮を千切りに、葉っぱの茎を小口切り

少しの麺つゆで3分くらい炒り煮にするだけ


大根の皮のきんぴら


こういう肴にはこれ



あっ、0655ではなく2355の方がよかったか、載せるのは。





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Posted by とーしろ at 06:55│Comments(0) │料理（作）
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