イグゼ My Dear Life

とはいえないほんのわずかなものですが、食材を自給自足します。


8年くらい前までの5年間は50m2くらいのちゃんとした畑を借りて野菜を作りましたが
長期出張で出来なくなり返却しました。やまのかみは収穫はしますが種を植えたり
育てたりしてくれません。

それ以降は畑つくりをやっていませんでした、わずか夏茗荷を庭で収穫するだけ。

ところが、3週間前にホームセンターに別な用事で行ったとき、たくさんの苗や種を見て
久しぶりにふと何か植えて育ててみたくなりました。家庭菜園用の土も買ってきました。
ねずみのひたい程度の庭なので直植えの苗は2本だけ、その他は発泡スチロールの箱
に種蒔き。


先日聞いた話ですが、南三陸町で花の土、野菜の土が必要なんだそうです。
かじおやじさんたち中町商店街ではもくもくとフォローしています。頭が下がります。
どんな小さなことからでもいい、そこに暮らす人たちが生活が出来るよう、希望を
持って再生に向けて歩み始めていければと思います。私も緑のものを育てます。



そしてまめに水遣りをした結果、オヤジの努力は報われる、芽が出てきました。

一見、へらへらしてそうで案外こういうしっかりした面があるのです。




『バジル』　　ジェノバソースでパスタ、　　Pizzaに新鮮な生を使おう

フランスパンでガーリックトーストもいいかも。





『ローズマリーの赤ちゃん』　なんちゃって　やはりイタリアン系パスタでもなんでも使える

カリカリに焼いたハーブチキン、　ハーブPizza、　じゃがいも＋ソーセージ＋ペンネ
　
会議室に忘れたのは誰のペンね・・・・　　　さぶっ

問題は15cmくらいに育った後の処理と思います。勉強しときます、初めてのハーブ系なので。






『茗荷（夏）』　毎年大量に収穫　汁物や麺類になんにでも入れる好物







夏野菜の定番　『なす』　　煮るなり焼くなり漬けるなり、いかようにも・・・

こいつは庭の土に腐葉土を入れて直接、2本植えりゃ結構とれるはず

子供Cはこれ以外にイチゴ２種類を出窓ファクトリーで育てている、小さな苗ながら

たくさん実をつけている。赤くなった頃、いかにばれずにつまみ食いするかが問題だ。





このような時代に良い心がけです。　省エネ、緑化、自給自足、無農薬、天然素材のスピーカー

常に意識しながら生きながらえる哲学。　　　今日は　『　みどりの日　』






ライバルの【モコミチ】に背の高さだけは敵わないので、食材から作るアドバンテージ・・・



・・・ぽちっと押しといて頂戴