2009年02月20日

〆のラーメン

〆のラーメン


〆のラーメン


小麦を収穫した・・とか
豚を育てた・・・・・とか
マチクを収穫した・とか(メンマのタケ)
ねぎを作った・・・・とか

以外は全部、すべて、自分で作ったラーメンを〆に食いました。

(チャーシューは一月前の、メンマは5週間前の、冷凍しておきました)

よそでラーメンを食わない理由がまた深まりました。

・・・

電話で麺の注文が来ました。     ・・・   困った   ・・・

誰だ!・・商売じゃないのに・・・何を見て? ・・・。 5食、10食。30食、なんで?

対応不能。指が動きません。

この、しわよせ、いや、しやわせ、を大勢に分けてあげられないのが、もどかしい。


(だれか、場所とガスと水道と紙ナプキン用意して頂戴! 出張する!)

(指、怪我してんだがら〜「虚偽」「誇大広告」になるべな、やめとけ!)
(だいたい、ほれ、そこの今食ったラーメンどやて作った?だれが?)
(・・・・・・無言・・・・・・)





「いつかは」って期待に胸を膨らまして、ポチッとやってみれ!
〆のラーメン


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この記事へのコメント

いいな〜
私も注文したい
Posted by まるこ at 2009年02月20日 22:58

春になったら、場所お貸し致します〜

出張費は、自腹でお願いできますか〜

宿付きでっせ〜
Posted by ゆきんこ at 2009年02月20日 23:16

うまそうなラーメンですねー。
〆のラーメンはシンプルなラーメンが一番です!
Posted by 夜のジョニー at 2009年02月20日 23:43

((o(^∇^)o))食べてみっだーーーい!!
Posted by 藤丸♪ at 2009年02月20日 23:50

ご実家隣町でしたね^0^
 1泊していって ぜひ
ご伝授願いたいものです
Posted by 風来坊 at 2009年02月20日 23:55

【まるこ様:「たいへんです、麺の注文がきました」って、おかあちゃんから携帯メール、何事が起きたのかとあせりました。1回5食の機械じゃ商売なんめし。汗; 



【ゆきんこ様:皆がとーしろみたいなことをやると県内のラーメン屋つぶれるド。(笑)
でも、計画しましょう。



【夜のジョニー様:シンプルイズベスト、歳を重ねるとますます。粉のうまみがわかるラーメン好き。




【藤丸さま:食べさしてみっだーい!!




【風来坊さま:11月の庄内行きのとき、手伝ってもらったので、姪っ子は1日2日で作り方ほぼマスターしました。パスタマシンさえあれば同じことが出来ます。 あとはおいしい粉とかん水。
Posted by とーしろ at 2009年02月21日 07:29

さすがとーしろさん、
注文来るのも納得!
でもどーやって調べたんでろ
それだけ興味津々でしょうな。
とーしろさん、
出張注文多くなりますの〜。
Posted by かじおやじ at 2009年02月21日 08:09

スープも美味しそう!焼豚、あつ〜い!

うちの近所の(来々軒)さんから、勝ったかも!!(来々軒)さん、ごめんなさ〜い!

1日2日でマスター出来るものなんですか?

ぜひ、「とーしろさん特製ラーメンを食べる会」を、実現したいものですね!
その時は何か、お手伝いを・・・
Posted by える☆ at 2009年02月21日 09:28

【かじおやじ様:どこから・・なんでしょうか?1度に500食作れる業務用製麺機、買わねばねが。麺工場必要だ。 おらっちの製麺機は1回で5食だぞ!(笑)  人件費なんぼあても足りね(大笑)



【える様:豚ブロックが「g98円」のときすかさず複数本買って来て作っておいたもの。タコ糸のまま冷凍。自然解凍でばっちし。

姪っ子が手伝ってくれたのは「こね工房君」がある状態、一般的にやるとしたら、「手ごね、足踏み、パスタマシン」だろうなあ。参考本はパスタマシンでの作り方を解説してるもの。「パスタマシンで麺道楽」

「ラーメンの会」実行委員会、いいねえ!あたこくなったらやっぺ!えるさん:営業/渉外部長?
Posted by とーしろ at 2009年02月21日 10:08
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